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RESTAURANT CÔTÉ MARAIS
Découvrez nos plats savoureux à base de produits locaux à Beauvoir-Sur-Mer

RESTAURANT CÔTÉ MARAIS est votre lieu privilégié avec un concept original. Nous mettons à votre disposition une variété de plats originaux préparés avec des produits locaux et de première qualité, vous permettant ainsi de vivre des moments mémorables dans un cadre chaleureux.

Pour tous les goûts, nous vous proposons une variété de formules savoureuses. Nos cuisiniers, passionnés par leur métier, déploient toutes leurs compétences pour vous proposer une carte variée et riche en saveurs.

Nous sommes implantés dans le département de la Vendée, notamment à Beauvoir-Sur-Mer, mais nous restons au service de nos clients à Bouin, Saint-Urbain, Challans, Noirmoutier-en-l’Ile, La Barre-de-Monts, La Garnache, Châteauneuf et Saint Gervais.

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Restaurant Côté Marais Restauration Gastronomique Beauvoir Sur Mer Restauration Semi Gastronomique 18

Menu 31€ Menu 39€

(Entrée,plat OU plat,dessert) OU (Entrée, plat, dessert)

…Servi tous les déjeuners et dîners du jeudi au lundi…

Les Coques de région,

En marinière à l’ail des ours, bouillon et glace maison à l’ortie, salade de fenouil à l’huile de cameline BiIO, servi avec un croque tiède aux coques et beurre d’ail des ours

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Le Carpaccio,

De bœuf de nos producteurs, notre bresaola maison, copeaux d’asperges et de tomme de chèvre, vinaigrette au baume de bouteville et aux premières fraises, graines de tournesol sablées

Sur simple demande, nous pouvons faire une entrée végétarienne

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O Petit Bateau,

Filet de nos côtes, écrasé de pomme de terre primeurs IGP Noirmoutier fumée aux aiguilles de pain, tombée et écume d’épinards, beurre blanc aux algues bretonnes et pickles de navet BIO

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Le Tataki,

De veau de nos producteurs marqué au barbecue japonais, frito d’oignons et cacahuètes, siphon pomme de terre et mogettes de Vendée, chou pointu de Serge en pickles

Sur simple demande, nous pouvons faire un plat végétarien

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Le chariot de fromages (supplément 7€)

Laissez vous tenter par notre sélection de fromages affinés au lait cru, découvrez ceux de nos producteurs locaux mais aussi de diverses régions françaises…

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Dans l’esprit d’un riz au lait,

Notre riz au lait crémeux enrobé d’une fine coque en chocolat blanc, déclinaison autour du lait, sorbet et lemon curd au citron jaune

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La Charlotte,

A la rhubarbe juste confite, en gel et un voile léger, biscuit maison spéculoos, siphon violette et glace au miel de Bruno

Repas d’affaires, dîner ou réunion de famille,votre restaurant se prête à toutes les occasions. Une restauration gastronomique régale vos papilles et vos yeux.

RESTAURANT CÔTÉ MARAIS
votre professionnel de la vente à emporter

RESTAURANT CÔTÉ MARAIS, votre spécialiste de la vente à emporter avec son distributeur automatique,  4 rue de Nantes à Beauvoir sur Mer, qui met à votre disposition un éventail de makis & sushis. Tous les produits proposés sont issus de pêches locale, des légumes BIO et français, dans le respect de notre nature.

Vous y trouvez une atmosphère chaleureuse marquée par la convivialité, la modernité, et une décoration soignée.

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RESTAURANT CÔTÉ MARAIS : la vente à emporter de mets raffinés.